La commune de Caubiac, et qui est privilégiée, reposante et campagnarde, se trouve dans le département de la Haute-Garonne ; elle compte 342 habitants. Les habitations ancienes composent la plus grosse part du parc immobilier. La commune profite d'un climat défini par des précipitations de 658 mm par an. La situation économique se distingue notamment par un revenu moyen de 31600 €.
La population est principalement âgée et se caractérise en particulier par un pourcentage de retraités assez inférieur (14%), un taux d'enfants et d'adolescents de 26%. Elle est caractérisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement élevé (100%), une proportion de propriétaires supérieure à la moyenne : 91%, une basse part d'utilisation de la voiture : 2% et un bas taux de logement social HLM (0%), par contre une densité de population de 30 hab./km² et une quotité de petits terrains de 2%.