La localité de Foulbec, et qui est rurale et reposante, qui comprend 603 habitants, se trouve dans le département de l'Eure. Les constructions sont pour la plupart âgées. En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue en particulier par une taxe habitation relativement assez faible : 13%, mais une taxe foncière de 49%. La population est pour la plupart âgée, on y remarque un pourcentage de personnes âgées de 20% et un pourcentage de retraités de 16%, un taux de fécondité proportionnellement haut.
La commune jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1786 heures par an, par contre des précipitations de 749 mm par an. Elle est également particularisée par une part de logement social HLM de 0% et un pourcentage de petits terrains de 6%, par contre une densité de population de 50 hab./km².
