La localité de Soustelle, tranquille et agricole, est situé dans le département du Gard et on y dénombre 154 habitants. Beaucoup de logements sont âgés. Le climat économique se distingue par un taux de chômage de 24%. La commune bénéficie de conditions climatiques définies par un ensoleillement proportionnellement très élevé (2490 heures par an). La population est principalement âgée, elle se distingue en particulier par un âge moyen de 42 ans, par contre un taux de retraités relativement supérieur (37%).
Il y a lieu de distinguer une portion de propriétaires assez inférieure (60%), par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67, une quotité de logement social HLM de 0%, une année moyenne de contruction de 1956, une densité de population relativement inférieure à la moyenne (10 hab./km²) et un taux d'utilisation de la voiture assez inférieur à la moyenne (3%).
