Dans le département de l'Aube est située l'entité de Verpillières-sur-Ource, sereine et champêtre. On y dénombre 115 habitants. La majorité des habitations sont âgées. La localité a reçu une fleur de l'association des villes et villages fleuris. Les habitants sont pour la plupart âgés, ils se distinguent entre autres par un taux de fécondité très important, une assez faible croissance démographique et une taille moyenne des ménages relativement faible (2.1 personnes).
Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée notamment par un pourcentage de cadres assez supérieur à la moyenne : 69% et une quotité d'ouvriers relativement faible : 31%. Soulignons une part d'utilisation de la voiture comparativement assez haute : 18%, une densité de population proportionnellement assez basse (10 hab./km²), un taux de petits terrains inférieur à la moyenne : 0% et une année moyenne de contruction ancienne (1944).
