L'entité de Saulon-la-Rue se trouve dans le département de la Côte-d'Or ; on y dénombre 677 habitants. Elle est prospère, sereine et champêtre. Le parc immobilier est essentiellement composé de bâtiments anciens. D'un point de vue économique, la situation se distingue entre autres par un revenu moyen supérieur : 43000 € mais un pourcentage d'ouvriers de 38% et une taxe habitation de 15%.
Une quotité d'enfants et d'adolescents de 28%, un âge moyen de 37 ans distinguent la population, surtout âgée. La commune possède un climat particularisé par un ensoleillement de 1798 heures par an, mais des précipitations de 866 mm par an. En outre, il y a lieu de noter un taux de propriétaires relativement haut : 92% et une proportion de logement social HLM proportionnellement basse (0%), une densité de population de 120 hab./km².
