La commune de Saint-Jean-de-Minervois est situé dans le département du Hérault. Elle compte une population de 146 habitants. Elle est un endroit prisé des touristes et paisible. La plupart de l'habitat sert de lieu de villégiature. La santé économique est caractérisé en particulier par une part de cadres proportionnellement très haute (71%), un pourcentage d'ouvriers très bas (29%) et un revenu moyen comparativement inférieur (19100 €).
En ce qui concerne le climat, la localité jouit de un ensoleillement relativement élevé (2301 heures par an) et des précipitations relativement assez faibles (617 mm par an). Un âge moyen de 47 ans et une proportion d'enfants et d'adolescents assez inférieure : 16%, mais un taux de fécondité comparativement faible caractérisent la population, en majorité âgée. De plus, il y a lieu de préciser une proportion de petits terrains de 3% mais une densité de population proportionnellement très inférieure (0 hab./km²).
