Le département de l'Aube abrite l'entité de Plaines-Saint-Lange, sereine et possédant des magasins de proximité. Elle compte une population de 292 habitants. Les constructions sont surtout âgées. Le climat économique comprend en particulier une taxe habitation de 17%, un pourcentage d'ouvriers comparativement assez supérieur à la moyenne : 73%. La localité profite d'un climat particularisé par des précipitations de 736 mm par an.
Un taux de fécondité comparativement assez bas mais une proportion d'enfants et d'adolescents de 19%, une quotité de retraités de 31% et une croissance démographique proportionnellement assez inférieure à la moyenne distinguent la population qui est essentiellement âgée. Au niveau des équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 10 lits. On peut aussi indiquer une densité de population de 30 hab./km², une proportion de propriétaires de 77%.