La localité de Gray-la-Ville, et qui est calme et bénéficie de commerces de proximité, est situé dans le département de la Haute-Saône ; on y dénombre 982 habitants. Les bâtiments anciens composent la majorité du parc immobilier. Une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, mais une portion d'enfants et d'adolescents de 21% distinguent les habitants, pour la plupart âgés.
La santé économique se distingue notamment par une part de cadres de 46%, mais une assez faible taxe habitation (13%). En ce qui concerne le climat, la commune profite de des précipitations de 1014 mm par an mais un ensoleillement de 1755 heures par an. Il y a aussi lieu de préciser une densité de population proportionnellement assez élevée (270 hab./km²) mais un nombre d'établissements scolaires de 1.8, un taux de logement social HLM de 2% et une proportion de petits terrains de 1%.