La localité de Champey est situé dans le département de la Haute-Saône ; on y dénombre 881 habitants. Elle est reposante et agricole. Les bâtiments sont en majorité anciens. Du point de vue climatique, l'entité profite de un ensoleillement de 1731 heures par an. D'un point de vue économique, l'état des lieux comprend notamment une très basse taxe habitation (13%), un taux de chômage de 6%.
Un taux de personnes âgées de 21% distingue la population qui est surtout âgée. Il faut souligner une proportion de propriétaires relativement supérieure (91%), mais un nombre d'établissements scolaires de 1.6, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 57, un taux de petits terrains de 2%, une proportion d'utilisation de la voiture de 6% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87%.