L'entité de Villar-Saint-Anselme, comprenant 98 habitants, est située dans le département de l'Aude. Elle est champêtre et paisible.. La localité possède des conditions climatiques agréables grâce à un ensoleillement haut : 2254 heures par an et des précipitations très inférieures à la moyenne (599 mm par an). Les habitants sont en majorité âgés ; on distingue notamment un taux de fécondité proportionnellement très inférieur.
La santé économique comprend entre autres une portion de cadres de 60%, un taux de chômage de 10%. En ce qui concerne les infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 5 lits. Elle est distinguée par une part de logement social HLM très faible (0%), une proportion de propriétaires de 74%, une part de petits terrains de 5% et une densité de population de 20 hab./km².
