Le département du Hérault comprend la commune de Valflaunès, et qui possède des commerces de proximité, est calme et huppée. On y dénombre 707 habitants. Les habitations âgées composent la plus grosse partie du parc immobilier. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par un revenu moyen comparativement haut (38300 €), une quotité de cadres assez supérieure à la moyenne (66%) et un pourcentage d'ouvriers proportionnellement assez inférieur : 34%.
La population est en majorité âgée ; on y remarque entre autres un âge moyen de 41 ans et une quotité de personnes âgées de 21%, une portion de retraités de 22%. Au niveau climatique, la localité bénéficie de un très haut ensoleillement (2634 heures par an), des précipitations de 968 mm par an. Soulignons également une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 53, mais un pourcentage de logement social HLM proportionnellement faible : 0%.