La localité de Saorge, et qui est paisible et est estimée des vacanciers, comprenant 444 habitants, se trouve dans le département des Alpes-Maritimes. L'habitat est en majorité composé de résidences secondaires. La situation économique se distingue entre autres par un revenu moyen comparativement très bas (18500 €). En ce qui concerne les équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 21 lits. En ce qui concerne le climat, la commune jouit de un important ensoleillement (2700 heures par an).
Les habitants sont surtout âgés, ils se caractérisent notamment par un taux de fécondité relativement bas. Elle est également distinguée par une proportion d'utilisation de la voiture très supérieure (23%), une quotité de petits terrains très supérieure : 30%, une année moyenne de contruction assez ancienne : 1948, une part de propriétaires basse (63%), une densité de population assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur à la moyenne : 50%.
