L'entité de Saorge, se trouvant dans une région touristique et paisible, se trouve dans le département des Alpes-Maritimes et compte 444 habitants. Les lieux de vacances forment la plus grande partie de l'habitat. L'entité bénéficie d'un climat particularisé par un ensoleillement supérieur à la moyenne : 2700 heures par an. En termes d'économie, la situation se distingue en particulier par un revenu moyen comparativement très inférieur à la moyenne (18500 €) mais un taux de chômage de 23%.
Les habitants sont pour la plupart âgés ; on remarque entre autres un taux de fécondité comparativement inférieur. Il faut aussi y préciser un pourcentage d'utilisation de la voiture comparativement très supérieur à la moyenne : 23%, un taux de petits terrains proportionnellement très élevé : 30%, une densité de population relativement basse (10 hab./km²), une année moyenne de contruction comparativement ancienne (1948), une quotité de propriétaires comparativement faible (63%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement inférieur à la moyenne (50%).