La commune de Saint-Pouange, possédant des commerces locaux et paisible, où habitent 915 personnes, se trouve dans le département de l'Aube. Les habitations âgées constituent la plupart de l'habitat. Le concours des villes et villages fleuris a adjugé une fleur à la localité. La situation économique comprend notamment un revenu moyen relativement assez important (40600 €) et un taux de chômage comparativement assez bas : 4%.
Une taille moyenne des ménages proportionnellement très supérieure (3 personnes) distingue les habitants, principalement âgés. Elle est également remarquable par un nombre d'établissements scolaires de 4.8 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 46, une haute quotité de propriétaires (91%), une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1977), un taux d'utilisation de la voiture assez inférieur (2%) et une portion de petits terrains basse (0%).
