L'entité de Saint-Pouange, et qui est reposante et bénéficie de commerces locaux, comprenant 915 habitants, est située dans le département de l'Aube. Le parc immobilier est pour la plupart âgé. L'organisme des villes et villages fleuris a accordé une fleur à ce village. Les habitants sont pour la plupart âgés, on y remarque entre autres une part de personnes âgées de 17%, par contre une taille moyenne des ménages proportionnellement très supérieure à la moyenne (3 personnes).
La santé économique comprend notamment un revenu moyen important (40600 €) et un taux de chômage assez inférieur à la moyenne : 4%. A préciser : un nombre d'établissements scolaires de 4.8, par contre une portion de propriétaires relativement assez élevée (91%), une année moyenne de contruction très récente (1977), un taux d'utilisation de la voiture comparativement assez faible : 2% et un taux de petits terrains assez inférieur (0%).
