Dans le département du Hérault se trouve la localité de Saint-Paul-et-Valmalle, et qui est calme, est agrémentée de commerces de proximité et prospère. Elle compte une population de 1040 habitants. L'habitat est principalement ancien. La population est surtout âgée, elle est caractérisée en particulier par une croissance démographique assez élevée et une portion de personnes âgées relativement inférieure (15%).
D'un point de vue économique, la situation est caractérisée entre autres par une portion d'ouvriers de 42%, un revenu moyen de 36500 € et une taxe habitation de 21%. En ce qui concerne le climat, la localité profite de un haut ensoleillement (2667 heures par an). En outre, il faut mentionner un nombre d'établissements scolaires de 1.5, une proportion d'utilisation de la voiture de 4% et une densité de population de 70 hab./km², mais une année moyenne de contruction assez récente (1975).