La commune de Saint-Maurice-sur-Adour, reposante et rurale, où habitent 562 personnes, est située dans le département des Landes. L'habitat est en majorité âgé. Les infrastructures de l'entité sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 3 lits. Un âge moyen de 41 ans, par contre une part d'enfants et d'adolescents de 24% caractérisent les habitants qui sont en majorité âgés.
Du point de vue de l'économie, la situation comprend une taxe foncière de 39% mais un taux de chômage de 7%. La commune bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 895 mm par an. A signaler également : un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement assez supérieur (97%) et une année moyenne de contruction relativement récente (1973), une quotité de petits terrains de 0% et une densité de population de 60 hab./km².
