L'entité de Saint-Maurice-sur-Adour, et qui est rurale et tranquille, est situé dans le département des Landes ; elle compte une population de 562 habitants. Les constructions sont surtout ancienes. Au niveau du climat, la commune bénéficie de des précipitations de 895 mm par an mais un ensoleillement de 2035 heures par an. La population est principalement âgée et on y remarque entre autres une portion d'enfants et d'adolescents de 24%, mais une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes.
La santé économique se distingue par un taux de chômage de 7%. Elle est aussi caractérisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez supérieur (97%) et une année moyenne de contruction récente (1973) mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 100, une densité de population de 60 hab./km² et un taux d'utilisation de la voiture de 3%.
