L'entité de Saint-Jory, sereine et possédant des commerces locaux, qui comprend 5509 habitants, se trouve dans le département de la Haute-Garonne. Les bâtiments anciens constituent la plus grande partie du parc immobilier. La localité jouit d'un climat défini par des précipitations de 631 mm par an. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par une taxe habitation de 23%. Les habitants sont principalement âgés et on y distingue notamment une portion de retraités de 14%, par contre une quotité d'enfants et d'adolescents assez supérieure à la moyenne : 30%, un pourcentage de personnes âgées comparativement bas (15%) et un âge moyen assez bas (35 ans).
De plus, on peut y mentionner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 34 mais une densité de population proportionnellement assez supérieure : 260 hab./km² et une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1978).
