La commune de Saint-Adjutory, et qui est calme et agricole, est situé dans le département de la Charente et on y dénombre 439 habitants. Le parc immobilier est surtout composé de bâtiments âgés. La commune bénéficie d'un climat défini par un ensoleillement de 1918 heures par an, des précipitations de 879 mm par an. La population est en majorité âgée et est caractérisée par une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes, une croissance démographique proportionnellement très haute.
La prospérité comprend entre autres une portion de cadres de 33%, mais une taxe habitation de 15%. De plus, il faut y distinguer une part de logement social HLM assez basse (0%), par contre une année moyenne de contruction de 1957, une quotité de propriétaires de 78% et une densité de population de 30 hab./km².