La commune de Pouzolles, et qui possède des commerces de proximité et est tranquille, comprenant 1106 habitants, est située dans le département du Hérault. Beaucoup d'habitations sont âgées. En termes d'infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 42 lits bénéficie à la localité. La situation économique comprend en particulier une taxe habitation de 24%.
En ce qui concerne le climat, la commune possède un ensoleillement élevé (2456 heures par an). Une quotité de retraités de 33%, par contre une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes et un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 22% définissent les habitants, principalement âgés. De plus, il faut y constater une densité de population de 100 hab./km², mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 54, une part de propriétaires de 74% et une proportion d'utilisation de la voiture de 9%.
