La commune de Mancey, et qui est agricole et calme, est situé dans le département de la -Saône-et-Loire. On y dénombre 386 habitants. Le parc immobilier est pour la plupart âgé. Du point de vue de l'économie, la situation comprend entre autres un revenu moyen de 27300 €. Les habitants sont essentiellement âgés et se caractérisent par une proportion de retraités de 28%.
L'entité bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 891 mm par an, par contre un ensoleillement de 1860 heures par an. Il y a lieu de distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92%, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 8%, une année moyenne de contruction de 1957, une densité de population de 40 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 52, mais une proportion de propriétaires relativement élevée (90%).