La commune de Mancey, qui comprend 386 habitants, est localisée dans le département de la -Saône-et-Loire. Elle est campagnarde et reposante. Les bâtiments anciens constituent la plus grosse partie du parc immobilier. Le climat économique est caractérisé notamment par une taxe foncière de 46%. Une portion de personnes âgées de 26%, mais une part d'enfants et d'adolescents de 24% distinguent les habitants, pour la plupart âgés.
Du point de vue des infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 17 lits. L'entité profite d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1860 heures par an, par contre des précipitations de 891 mm par an. Remarquez : un taux d'utilisation de la voiture de 8%, un taux de logement social HLM de 0% et une densité de population de 40 hab./km², par contre un taux de propriétaires haut (90%).
