L'entité de Fontvannes, calme et agricole, se trouve dans le département de l'Aube ; elle compte 635 habitants. Le parc immobilier est en majorité âgé. Ce lieu a recueilli une fleur au label des villes et villages fleuris. L'entité profite d'un climat distingué par des précipitations de 675 mm par an. Le climat économique est caractérisé notamment par une proportion d'ouvriers relativement haute (72%), un taux de chômage de 9%.
Une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes et une part de personnes âgées de 17%, mais une portion d'enfants et d'adolescents de 28% spécifient les habitants, essentiellement âgés. A préciser aussi un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89% et un pourcentage de propriétaires de 89% mais une assez faible quotité de petits terrains (0%).