La localité de Fontvannes, rurale et calme, se trouve dans le département de l'Aube ; elle compte une population de 635 habitants. Les habitations ancienes composent l'essentiel du parc immobilier. Ce lieu a recueilli une fleur de l'organisme des villes et villages fleuris. En termes climatiques, l'entité profite de un ensoleillement de 1787 heures par an.
Du point de vue de l'économie, la situation comprend une proportion d'ouvriers assez supérieure (72%), un taux de chômage de 9% et une taxe foncière de 57%. Un âge moyen de 38 ans spécifie les habitants qui sont essentiellement âgés. De plus, il y a lieu de signaler une part de petits terrains assez faible : 0% mais une part d'utilisation de la voiture de 5%, une densité de population de 40 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 5.5.