Le département des Vosges abrite la commune de Valleroy-aux-Saules, tranquille et rurale. Elle compte une population de 281 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Dans l'entité, les équippements sont distingués par une capacité d'accueil touristique de 3 lits. En termes climatiques, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1618 heures par an mais des précipitations de 956 mm par an.
Une croissance démographique très élevée , un taux de personnes âgées de 17% et une proportion d'enfants et d'adolescents de 26% distinguent les habitants qui sont en majorité âgés. Elle est distinguée par une part de logement social HLM relativement inférieure à la moyenne : 0%, mais une densité de population de 50 hab./km², un pourcentage de petits terrains de 1% et un taux de propriétaires de 89%.
