La commune de Sorbier, et qui est paisible, qui comprend 294 habitants, est située dans le département de l'Allier.. Au niveau climatique, l'entité possède un ensoleillement de 1766 heures par an. Les habitants sont pour la plupart âgés, ils se caractérisent en particulier par une quotité de retraités de 33%, une portion de personnes âgées proportionnellement assez importante (36%).
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un revenu moyen proportionnellement très faible (18700 €), une taxe habitation de 20%. Elle est également distinguée par une année moyenne de contruction comparativement très ancienne : 1944, mais une proportion de logement social HLM de 0%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33, une densité de population de 20 hab./km² et une portion de petits terrains assez inférieure : 0%.