La localité de Saint-Julien-de-Gras-Capou, et qui est calme et campagnarde, où habitent 60 personnes, se trouve dans le département de l'Ariège. Les constructions sont surtout ancienes. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue par une taxe habitation inférieure à la moyenne (13%), mais un taux d'ouvriers de 50% et un taux de cadres de 50%. Au niveau climatique, la commune possède un ensoleillement supérieur à la moyenne (2248 heures par an).
Un pourcentage de retraités proportionnellement très supérieur à la moyenne (45%) et une croissance démographique proportionnellement très basse , un taux de personnes âgées de 29% distinguent les habitants, pour la plupart âgés. De plus, il y a lieu de noter une part de propriétaires de 80%, une proportion d'espaces verts supérieure et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur (100%).