La localité de Saint-Jean-de-Fos est situé dans le département du Hérault ; elle compte 1567 habitants. Elle est privilégiée, reposante et est agrémentée de magasins de proximité. Les constructions sont surtout âgées. La population est essentiellement âgée, elle est caractérisée entre autres par un âge moyen de 42 ans, mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes.
En ce qui concerne les équippements, la localité possède des moyens de transport public très supérieurs (5.4 par km²). La localité bénéficie de conditions climatiques définies par un ensoleillement très élevé (2593 heures par an) mais des précipitations de 1035 mm par an. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé notamment par une taxe foncière de 59%. En outre, il y a lieu de noter une part d'utilisation de la voiture de 8% mais une densité de population de 110 hab./km², une part de petits terrains de 3% et une part de propriétaires de 72%.