La commune de Saffais, qui comprend 130 habitants, se trouve dans le département de la Meurthe-et-Moselle. Elle est sereine et agricole. La plupart des habitations sont âgées. D'un point de vue économique, la situation se distingue entre autres par un taux de cadres important (73%) et une quotité d'ouvriers inférieure à la moyenne : 27%, une taxe foncière de 27%.
Du point de vue climatique, la commune bénéficie de des précipitations de 831 mm par an, un ensoleillement de 1560 heures par an. Une assez haute croissance démographique et une taille moyenne des ménages importante : 2.9 personnes caractérisent la population qui est surtout âgée. En outre, il y a lieu de noter une année moyenne de contruction récente (1975), une part de propriétaires proportionnellement très importante (94%) et une quotité de petits terrains relativement inférieure à la moyenne (0%).