La localité de Rosey, et qui est paisible et champêtre, se trouve dans le département de la Haute-Saône et compte une population de 265 habitants. Le parc immobilier est en majorité ancien. Le climat économique est caractérisé entre autres par une taxe habitation inférieure à la moyenne : 12%, un revenu moyen de 28500 €, une part de cadres de 37% et une taxe foncière de 31%.
Les infrastructures de la commune sont particularisées par une capacité d'accueil touristique de 5 lits. En termes climatiques, la localité possède un ensoleillement de 1763 heures par an. Les habitants sont essentiellement âgés, ils se caractérisent notamment par une croissance démographique proportionnellement très supérieure à la moyenne , mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes. Il y a aussi lieu d'indiquer une année moyenne de contruction de 1960, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67.