La commune de Panassac, campagnarde et tranquille, qui comprend 278 habitants, est située dans le département du Gers. La plupart des habitations sont âgées. Un âge moyen de 42 ans, une quotité de personnes âgées de 28% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, par contre une croissance démographique proportionnellement inférieure à la moyenne définissent les habitants qui sont essentiellement âgés.
La localité jouit de conditions climatiques particularisées par des précipitations de 797 mm par an. En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue par une taxe foncière de 62%. A souligner : un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 90%, un pourcentage de propriétaires de 73% et une densité de population de 30 hab./km² mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 7.
