La localité de Panassac, et qui est sereine et campagnarde, où habitent 278 personnes, se trouve dans le département du Gers. La plupart des logements sont âgés. La situation économique se distingue notamment par un revenu moyen de 21400 €, par contre un taux de chômage de 11%. Les habitants sont essentiellement âgés, on y observe entre autres une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes et un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 24%, une croissance démographique proportionnellement faible.
La commune profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2043 heures par an, des précipitations de 797 mm par an. Elle est également distinguée par un pourcentage d'utilisation de la voiture de 6% et un nombre d'établissements scolaires de 1.9, une densité de population de 30 hab./km².