Le département de la Haute-Garonne abrite la localité de Montastruc-de-Salies, sereine. Elle compte une population de 266 habitants. Le parc immobilier est essentiellement âgé. Le climat économique comprend en particulier un revenu moyen assez bas (20500 €), par contre une proportion de cadres de 38% et une proportion d'ouvriers de 62%. Du point de vue climatique, la commune bénéficie de des précipitations de 936 mm par an.
Une taille moyenne des ménages assez faible (2.1 personnes) mais un âge moyen de 47 ans et un taux d'enfants et d'adolescents inférieur à la moyenne (17%) distinguent la population, principalement âgée. Dans la localité, les infrastructures sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 14 lits. Elle est distinguée par une densité de population de 20 hab./km² mais une portion de propriétaires assez élevée (90%).