Le département de la -Saône-et-Loire comprend la localité de Mercurey, et qui bénéficie de commerces locaux et est calme. Elle compte 1255 habitants. La majorité des logements sont âgés. La population est essentiellement âgée, elle se caractérise par une proportion d'enfants et d'adolescents de 28% mais une proportion de retraités de 23%. Les équippements de la localité sont définis par une capacité d'accueil touristique de 239 lits, mais des médecins généralistes de un médecin pour 700 habitants.
En ce qui concerne le climat, la localité possède un ensoleillement de 1820 heures par an. La prospérité se distingue par une proportion d'ouvriers de 57%. A constater : une part de logement social HLM proportionnellement élevée (12%) et un pourcentage de propriétaires comparativement assez inférieur (63%) mais une année moyenne de contruction de 1955 et une densité de population de 80 hab./km².