Le département de la -Saône-et-Loire abrite l'entité de Lays-sur-le-Doubs, et qui est agricole et reposante. Elle compte une population de 132 personnes.. Un taux de fécondité relativement supérieur à la moyenne, une portion de personnes âgées haute (46%), un pourcentage de retraités proportionnellement élevé (43%), un âge moyen proportionnellement haut (55 ans) et une portion d'enfants et d'adolescents comparativement très faible (10%) distinguent la population qui est principalement âgée.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux est caractérisé par une portion d'ouvriers supérieure à la moyenne (79%). On peut y préciser un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement important (100%), une part de petits terrains élevée (12%), une densité de population comparativement basse (10 hab./km²) et une très basse portion de logement social HLM (0%).