L'entité de Grémecey est situé dans le département de la Moselle. On y dénombre 101 habitants. Elle est champêtre et paisible. Les bâtiments sont surtout âgés. La commune profite d'un climat défini par un ensoleillement de 1544 heures par an, mais des précipitations de 803 mm par an. Le climat économique se distingue en particulier par un taux d'ouvriers proportionnellement très supérieur (86%) et une taxe foncière proportionnellement très faible (20%).
Les habitants sont surtout âgés, ils se caractérisent notamment par une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, mais un taux de fécondité assez supérieur et une part de personnes âgées faible (14%). A préciser une densité de population de 10 hab./km², par contre un pourcentage d'utilisation de la voiture assez supérieur (17%) et une année moyenne de contruction proportionnellement ancienne (1947).