Le département du Loiret abrite l'entité de Ervauville, et qui est reposante et campagnarde. Elle compte une population de 573 habitants. La plupart des logements sont âgés. La prospérité se distingue par un revenu moyen de 28700 €. La population est principalement âgée ; on remarque une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes.
Au niveau climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1784 heures par an mais des précipitations de 645 mm par an. A remarquer : un nombre d'établissements scolaires de 1, mais une part de propriétaires de 89%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 74%, un taux de petits terrains de 2%, une densité de population de 40 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 70.
