La commune de Biffontaine, et qui est agricole et paisible, où habitent 433 personnes, est située dans le département des Vosges. Les bâtiments sont essentiellement anciens. En termes d'économie, la situation se distingue par un revenu moyen de 24100 €. La localité bénéficie de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1702 heures par an.
Une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes mais une proportion de retraités de 19%, un âge moyen de 38 ans, une quotité de personnes âgées de 18% et une quotité d'enfants et d'adolescents de 29% caractérisent les habitants, essentiellement âgés. Au niveau des équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 14 lits. Il y a également lieu de citer une année moyenne de contruction de 1961, une densité de population de 50 hab./km².