La localité de Biffontaine, et qui est rurale et calme, comprenant 433 habitants, se trouve dans le département des Vosges. L'habitat est pour la plupart composé de bâtiments anciens. Du point de vue climatique, la localité profite de un ensoleillement de 1702 heures par an, par contre des précipitations de 936 mm par an.
Un taux de personnes âgées de 18%, un âge moyen de 38 ans et une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 29% caractérisent les habitants, essentiellement âgés. En termes d'économie, l'état des lieux comprend en particulier un taux d'ouvriers de 67%, mais une quotité de cadres de 33%. Elle est également distinguée par une densité de population de 50 hab./km² mais une part de petits terrains de 1%.
