La commune de Vitrey, et qui est rurale et paisible, où l'on dénombre 225 habitants, est située dans le département de la Meurthe-et-Moselle. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments âgés. Le climat économique est caractérisé en particulier par une taxe foncière très inférieure (23%). La population est surtout âgée, elle est caractérisée notamment par un taux de fécondité élevé, une taille moyenne des ménages relativement assez supérieure (2.9 personnes), une très importante quotité d'enfants et d'adolescents (36%), une croissance démographique très supérieure à la moyenne, un pourcentage de retraités comparativement assez inférieur (13%), une proportion de personnes âgées proportionnellement inférieure (11%) et un très bas âge moyen (34 ans).
Indiquons un pourcentage de propriétaires comparativement très supérieur à la moyenne (93%) et une proportion de logement social HLM basse (0%).