La commune de Val-de-Mercy, rurale et calme, se trouve dans le département de l'Yonne. Elle compte 380 habitants. Les bâtiments âgés composent la majorité du parc immobilier. Ce lieu a recueilli une fleur dans le concours des villes et villages fleuris. Les habitants sont pour la plupart âgés et on y observe en particulier un taux de personnes âgées de 16% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes, un taux de retraités relativement assez inférieur à la moyenne : 13%.
La commune possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1676 heures par an, mais des précipitations de 665 mm par an. A remarquer aussi une quotité de petits terrains de 6%, une densité de population de 30 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 3.4 mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 60.