Dans le département de la -Saône-et-Loire est située la commune de Saint-Maurice-lès-Couches, et qui est rurale et paisible. Elle compte une population de 164 habitants. Les constructions sont principalement âgées. Du point de vue du climat, la localité jouit de des précipitations de 899 mm par an mais un ensoleillement de 1819 heures par an.
Les habitants sont surtout âgés, ils sont caractérisés notamment par une portion d'enfants et d'adolescents de 22% et une part de personnes âgées de 27%, par contre une taille moyenne des ménages relativement assez inférieure : 2.1 personnes. Elle est particularisée par une densité de population de 40 hab./km² mais une quotité de petits terrains de 1%, une part de propriétaires de 77%, un taux de logement social HLM de 0% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 86.