Le département de la Côte-d'Or comprend l'entité de Pluvet, et qui est tranquille et bénéficie de commerces locaux. Elle compte 429 habitants. Les habitations âgées constituent la plus grande partie du parc immobilier. Du point de vue climatique, la commune profite de un ensoleillement de 1790 heures par an, des précipitations de 918 mm par an. Les habitants sont pour la plupart âgés, ils se distinguent par un taux d'enfants et d'adolescents relativement assez supérieur (31%), une taille moyenne des ménages comparativement assez importante : 2.8 personnes, une assez basse part de personnes âgées : 14%, une part de retraités très faible (9%) et un âge moyen proportionnellement inférieur : 34 ans.
Soulignons une densité de population de 60 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85%, par contre une quotité de propriétaires proportionnellement très importante (92%).