La commune de Pfaffenhoffen, et qui est jeune, se trouve dans le département du Bas-Rhin ; on y dénombre 2829 habitants. Les habitations ancienes forment la plus grosse partie du parc immobilier. L'entité jouit d'un climat défini par un ensoleillement de 1628 heures par an. Les habitants sont surtout âgés, on y relève notamment un pourcentage de retraités de 19%.
La situation économique est caractérisée par un revenu moyen de 29400 € et une quotité de cadres de 36%, mais une taxe foncière proportionnellement très inférieure (23%). Il faut y préciser une part de logement social HLM de 7%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 84%, un pourcentage de petits terrains de 3% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 18, par contre une densité de population très supérieure (680 hab./km²).
