Le département de la Côte-d'Or comprend la localité de Jours-lès-Baigneux. Elle compte 96 habitants. Elle est sereine et rurale. Beaucoup de logements sont anciens. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue en particulier par un pourcentage d'ouvriers bas (37%) mais une taxe habitation de 17%, une taxe foncière de 48% et un taux de chômage de 9%.
Au niveau climatique, l'entité possède un ensoleillement de 1718 heures par an, par contre des précipitations de 790 mm par an. La population est principalement âgée, elle se caractérise entre autres par une croissance démographique très inférieure à la moyenne. A citer aussi : une part d'utilisation de la voiture relativement assez inférieure (3%) et une année moyenne de contruction assez ancienne (1948), mais une densité de population relativement assez basse (10 hab./km²).