L'entité de Jaulnes, et qui est tranquille et champêtre, qui comprend 367 habitants, est située dans le département de la -Seine-et-Marne. Les logements âgés composent la plus grosse part du parc immobilier. En ce qui concerne le climat, l'entité profite de un ensoleillement de 1771 heures par an, par contre des précipitations de 642 mm par an.
La prospérité comprend entre autres une quotité d'ouvriers de 64% mais une taxe foncière de 46%. Les habitants sont surtout âgés, ils se caractérisent notamment par un âge moyen de 43 ans, un taux de personnes âgées de 29%. A indiquer aussi : des escroqueries et infractions financières proportionnellement assez basses : 2 pour 1.000 habitants mais une densité de population de 20 hab./km², une part de propriétaires de 86% et des cambriolages de 6.1 pour 1.000 habitants.
