La localité de Éringes, et qui est calme et rurale, est situé dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 73 habitants. Les logements âgés forment la plus grande partie de l'habitat. Une croissance démographique comparativement assez inférieure à la moyenne mais un taux de fécondité bas spécifient les habitants, pour la plupart âgés. Du point de vue du climat, la localité bénéficie de des précipitations de 774 mm par an.
Dans la localité, les équippements sont caractérisés par une capacité d'accueil touristique de 7 lits. A signaler aussi : une densité de population relativement inférieure : 10 hab./km², par contre un pourcentage de logement social HLM de 0%, une année moyenne de contruction de 1958, une proportion de petits terrains de 7%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de -17 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez faible (67%).