La localité de Thoisy-la-Berchère, agricole et reposante, où l'on dénombre 316 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Le parc immobilier est essentiellement âgé. En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée entre autres par un revenu moyen de 22800 €. La population est essentiellement âgée ; on y remarque un âge moyen de 42 ans et une portion d'enfants et d'adolescents de 24%, par contre un taux de fécondité très supérieur.
A remarquer aussi : un nombre d'établissements scolaires de 2, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 21, une densité de population de 10 hab./km² et une proportion de logement social HLM de 0%, par contre un pourcentage d'utilisation de la voiture relativement supérieur à la moyenne : 17% et une année moyenne de contruction assez ancienne (1948).