L'entité de Sauveterre, rurale et reposante, se trouve dans le département du Tarn ; on y dénombre 183 habitants. Les logements anciens constituent la plus grosse part de l'habitat. La localité profite d'un climat enchanteur avec un ensoleillement relativement important : 2230 heures par an et des très basses précipitations (591 mm par an). La santé économique se distingue en particulier par une quotité d'ouvriers de 56%, mais une taxe foncière de 56%.
En ce qui concerne les infrastructures, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 11 lits. Une portion de personnes âgées de 29% distingue la population qui est essentiellement âgée. Elle est aussi distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33, une densité de population de 10 hab./km² et une proportion de petits terrains de 3%, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez inférieur : 64%.
